Main Лабораторные и промышленные ферментеры

Лабораторные и промышленные ферментеры

Name: Лабораторные и промышленные ферментеры
Rating: 5.0 (4 reviews)

Винаров А.Ю.

5.0 / 5.0

0 comments

Учебное пособие предназначено для ознакомления студентов с основными типами ферментационного оборудования, используемого как для исследовательских целей в лабораториях, так и для промышленного производства. Рассмотрены основные системы ферментеров, обеспечивающие их эффективную работу. Приведены варианты классификации промышленных ферментеров, дано описание целого ряда лабораторных ферментационных установок и промышленных аппаратов для поверхностного и глубинного аэробного культивирования. Представленный материал, а также рекомендуемая литература для более углубленной проработки отдельных вопросов будут полезны студентам, аспирантам, а также инженерно-техническим работникам, специализирующимся в микробиологической, пищевой, фармацевтической отраслях.

Request Code : ZLIBIO1512758

Categories:

Year:

2004

Publisher:

РХТУ

Language:

Russian