Main Технология хранения плодов, ягод и овощей

Технология хранения плодов, ягод и овощей

Name: Технология хранения плодов, ягод и овощей
Rating: 5.0 (4 reviews)

Иванова Т.Н., Житникова В.С., Левгерова Н.С.

5.0 / 5.0

0 comments

Данное учебное пособие рекомендовано специалистам в области технологии и товароведения продуктов питания, поскольку в нем рассматриваются вопросы, связанные с хранением и качеством свежих плодов и овощей.

Request Code : ZLIBIO1495260

Categories:

Year:

2009

Publisher:

ОрелГТУ

Language:

Russian

Pages:

199