Main Технология производства муки на промышленных и малых мельзаводах

Технология производства муки на промышленных и малых мельзаводах

Name: Технология производства муки на промышленных и малых мельзаводах
Rating: 4.0 (4 reviews)

Вашкевич В.В., Горнец О.Б., Ильичев Г.Н.

4.0 / 5.0

0 comments

В монографии рассмотрены кратко технологические свойства зерна, и оборудования для переработки его в муку. Приведены технологические схемы подготовки и размола зерна в муку как промышленных и малых мельзаводах. Даны технологические схемы рассевов и формулы для подбора размеров сит.

Request Code : ZLIBIO1495161

Categories:

Year:

1999

Publisher:

Барнаул

Language:

Russian

Pages:

108