Main Популярно о питании

Популярно о питании

Name: Популярно о питании
Rating: 5.0 (4 reviews)
ISBN: 5-311-00362-6

Столмакова А.И., Мартынюк И.О. (ред.)

5.0 / 5.0

0 comments

В справочном пособии изложены принципы рационального, профилактического и диетического питания в зависимости от характера труда и отдыха, климатических и географических условий жизни, возраста, пола, роста, массы тела, состояния здоровья. Описана потребность организма человека в белках, жирах, углеводах, витаминах, макро- и микроэлементах и др. Рассмотрено биологическое значение отдельных пищевых веществ. Даны рекомендации по предупреждению болезней, связанных с неправильным питанием, в том числе с избыточным потреблением пищи (сахарного диабета, ожирения, других заболеваний обмена веществ). Приведен рациональный, научно обоснованный режим питания здоровых и больных людей. Описаны мероприятия по предупреждению пищевых отравлений и сальмонеллеза. Для широкого круга читателей, которые желают организовать рациональный режим питания в своей семье.

Request Code : ZLIBIO1355181

Categories:

Year:

1989

Publisher:

Здоровья

Language:

Russian

Pages:

273

ISBN 13:

5-311-00362-6