Main Торты и пирожные Справ. пособие

Торты и пирожные Справ. пособие

Name: Торты и пирожные Справ. пособие
Rating: 4.0 (4 reviews)
ISBN: 5-339-00641-7

4.0 / 5.0

0 comments

Новость предоставлена пользователемmarina855 О книге:Приведены рецептуры и тех. инструкции по приготовлению полуфабрикатов, готовых тортов и пирожных; даны оригинальные домашние рецепты с использованием нетрадиционного сырья (сухари, кук. палочки, хлопья и др. продукты) Может быть исп. для обучения учащихся ПТУ, проведения уроков домоводства, а также овладения навыками приготовления мучных конд. изделий в домашних условиях.

Request Code : ZLIBIO1251626

Categories:

Year:

1991

Publisher:

Вышэйш. шк

Language:

Russian

Pages:

182

ISBN 13:

5-339-00641-7