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El Aprendiz De Panadero
El Aprendiz De Panadero
Peter Reinhart
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Con este libro no s?lo tenemos que seguir las pautas de las cincuenta recetas que nos propone para hacer pan, nos ense?a a elaborar nuestros propios panes, a adecuar nuestro obrador, a descubrir nuestras posibilidades para sacarle el m?ximo provecho, nos motiva a experimentar y practicar, a disfrutar con los resultados...
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