Main Методические указания к лабораторным работам по курсу ''Пищевой химии'' для специальности 072000. Ч.2.

Методические указания к лабораторным работам по курсу ''Пищевой химии'' для специальности 072000. Ч.2.

5.0 / 5.0
0 comments
Методические указания подготовлены на кафедре ''Пищевая биотехнология'' ОГУ. Включают 7 лабораторных работ: Определение массовой доли крахмала; Определение кислотности пищевых продуктов; Анализ поваренной соли; Определение массовой доли поваренной соли в хлебобулочных изделиях; Анализ воды; Определение массовой доли влаги ускоренным методом высушивания; Анализ колера
Request Code : ZLIBIO379897
Categories:
Year:
1999
Publisher:
ГОУ ОГУ
Language:
Russian
Pages:
19

Comments of this book

There are no comments yet.