Main Методы исследования мяса и мясных продуктов. Лабораторный практикум

Методы исследования мяса и мясных продуктов. Лабораторный практикум

, ,
5.0 / 5.0
0 comments
Настоящие методические указания предназначены для проведения лабораторных работ у студентов дневного, заочного и ускоренного обучения специальности 270900 - технология мяса и мясных продуктов направления 552400 - технология продуктов питания, изучающих курс ''Методы исследования мяса мясных продуктов''. В нем приведен перечень лабораторных работ, выполняемых при изучении дисциплины. Методические указания являются логически законченной работой и могут быть использованы как самостоятельное руководство при выполнении работ по УИРС, спецтехнологии, курсовых и дипломных работ
Request Code : ZLIBIO379099
Categories:
Year:
2005
Publisher:
Изд-во ВСГТУ
Language:
Russian
Pages:
39

Comments of this book

There are no comments yet.