Main Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов

, ,
4.0 / 5.0
0 comments
В работе изложены методики постановки лабораторного практикума по отдельным разделам курса ''Технология молока и молочных продуктов''. Указаны требования при контроле знаний и оговорены условия зачета. Лабораторный практикум предназначен для студентов специальности 271100, а также других специальностей при прохождении курса ''Основы технологии пищевых производств'' и курса ''Технология молока и молочных продуктов''
Request Code : ZLIBIO379026
Categories:
Year:
2000
Publisher:
Изд-во ВСГТУ
Language:
Russian
Pages:
79

Comments of this book

There are no comments yet.