Main Микробиология молока и молочных продуктов: Методические указания к выполнению лабораторных работ

Микробиология молока и молочных продуктов: Методические указания к выполнению лабораторных работ

5.0 / 5.0
0 comments
Рассматриваются вопросы, связанные с микробиологическими исследованиями сырья и молочных продуктов, оценкой соответствия микробиологическим требованиям СанПин и нормативной документации. Для студентов специальности 260303 - ''Технология молока и молочных продуктов'', специализирующихся в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и молочных продуктов
Request Code : ZLIBIO372622
Categories:
Year:
2005
Publisher:
Издательство ВСГТУ
Language:
Russian
Pages:
25

Comments of this book

There are no comments yet.