Main Общая технология отрасли: Программа, методические указания и контрольные задания

Общая технология отрасли: Программа, методические указания и контрольные задания

5.0 / 5.0
0 comments
Представлена программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения специальности 271100 - ''Технология молока и молочных продуктов'' по дисциплине ''Общая технология отрасли''. Целью изучения дисциплины является усвоение теоретических знаний в области технологии молока и молочных продуктов на стадии подготовки сырья к переработке в различных отраслях и приобретение умений в оценке эффективности обработки сырья на различных стадиях
Request Code : ZLIBIO372620
Categories:
Year:
2005
Publisher:
Издательство ВСГТУ
Language:
Russian
Pages:
8

Comments of this book

There are no comments yet.