Main Основы холодильной техники

Основы холодильной техники

4.0 / 5.0
0 comments
В книге американского ученого изложены физические и термодинамические основы холодильной техники. Описаны принципы действия холодильных машин, их термодинамические циклы, рассмотрены схемы различных машин. Приведена холодильная технология пищевых продуктов и режимы их холодильной обработки. Рассмотрены основы теории и конструкции компрессоров и теплообменных аппаратов, даны рекомендация по их выбору, размещению и монтажу. Содержатся справочные данные и рекомендации для практической работы.
Request Code : ZLIBIO319830
Categories:
Year:
1984
Publisher:
Легкая и пищевая промышленность
Language:
Russian
Pages:
521

Comments of this book

There are no comments yet.