Main Кондитерские изделия

Кондитерские изделия

Name: Кондитерские изделия
Rating: 4.0 (4 reviews)

Ховикова Ж.А., Вересюк А.И.

4.0 / 5.0

0 comments

Ховикова Ж.А., Вересюк А.И.Технология приготовления пищи. Кондитерские изделияВ буклете приведены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных мучных кондитерских изделий (пирожных, тортов, пирогов, ватрушек, слоек и др.).

Request Code : ZLIBIO278774

Categories:

Year:

1998

Publisher:

Выща школа

Language:

Russian

Pages: