Main Профессиональная сервировка. Модные тенденции

Профессиональная сервировка. Модные тенденции

4.0 / 5.0
0 comments
И. В. Сербин Профессиональная сервировка. Модные тенденции Книга отличается от всех подобных изданий на данную тему в первую очередь тем, что здесь содержатся профессиональные рекомендации по оформлению и сервировке столов в соответствии с новейшими тенденциями ресторанной "моды". В книге имеется большое количество иллюстраций сервировки стола из лучших московских ресторанов. Также в книге будут представлены аналитические обзоры профессиональной посуды, столовых приборов, скатертей и салфеток, различных аксессуаров с указанием производителей.
Request Code : ZLIBIO161365
Categories:
Year:
2004
Publisher:
Ресторанные ведомости
Language:
Russian
Pages:
86

Comments of this book

There are no comments yet.