Main Секреты одесской кухни

Секреты одесской кухни

4.0 / 5.0
0 comments
О том, что значит хорошо и со вкусом покушать, в Одессе знали всегда... Сколь многих по-настоящему великих людей дала миру Одесса, сколь многих воспитала она, переплетя за два с лишним века своего существования нравы, обычаи, вкусы всех разных населивших ее народов, создав при этом то, что называется «одесская кухня», — по-украински сытную, по-еврейски обильную, как у турков и болгар острую, изысканную и тонкую, как у французов. Рецептура блюд одесской кухни, с любовью и знанием дела собранная Мартой Федоровной Поповой — родоначальницей одной из семей одесских рестораторов, — и предлагается вниманию нетерпеливо постукивающего ложкой читателя в этой полной томительного пантагрюэлизма книге. В книге использованы иллюстрации Гюстава Доре. PDF-файл имеет интерактивное оглавление.
Request Code : ZLIBIO156389
Categories:
Year:
2004
Publisher:
Друк
Language:
Russian
Pages:
224
ISBN 13:
966-8149-36-X
ISBN:
966-8149-36-X

Comments of this book

There are no comments yet.