Main Технология приготовления мучных кондитерских изделеий

Технология приготовления мучных кондитерских изделеий

,
4.0 / 5.0
0 comments
Технология приготовления мучных кондитерских изделеий. Настоящий учебник предназначен для обучения кондитеров в таких образовательных учреждениях, как профессионально-технические училища, лицеи и колледжи, работающих в соответствии с государственными образовательными стандартами начального профессионального образования, с целью повышения качества образования , с прочной гарантией конкурентоспособности и востребованности выпускников на рынке труда.
Request Code : ZLIBIO149266
Categories:
Year:
2001
Publisher:
Москва
Language:
Russian
Pages:
159
Series:
Учебник

Comments of this book

There are no comments yet.