Main
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ»
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ»
Исаева В.А.
4.0
/
5.0
0 comments
Приведенные в лабораторном практикуме работы позволяют лучше усвоить дисциплину Технологии пищевых производств, учат оценивать качество пищевых продуктов, знакомят с методами их анализа. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению Технологические машины и оборудование (МАПП).
Comments of this book
There are no comments yet.