Main Стратегическое бизнес-планирование в общественном питании: Учебное пособие

Стратегическое бизнес-планирование в общественном питании: Учебное пособие

Name: Стратегическое бизнес-планирование в общественном питании: Учебное пособие
Rating: 4.0 (4 reviews)

Ангелина И. А.

4.0 / 5.0

0 comments

В учебном пособии рассмотрены теоретические и прикладные аспекты бизнес-планирования в общественном питании, обобщен опыт ведущих компаний в области стратегического планирования, управления проектами. Учебное пособие разработано в соответствии с учебным планом направления подготовки студентов 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания очной и заочной форм обучения. Данное учебное пособие предназначено для обучающихся, слушателей программ высшего профессионального образования, а также для специалистов в области развития бизнеса.

Request Code : ZLIBIO3437777

Categories:

Year:

2020

Publisher:

ЭБС Лань

Language:

Russian