Main Товароведение и экспертиза пищевых концентратов: учебно-методическое пособие
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов: учебно-методическое пособие cover

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов: учебно-методическое пособие

,
5.0 / 5.0
0 comments
Учебно-методическое пособие составлено с целью оказания помощи студентам при выполнении лабораторных работ, определять качество пищевых концентратов путём проведения физико-химических и органолептических исследований, а также для закрепления теоретических знаний. Пособие предназначено для студентов 4 курса по направлению "Товароведение" и содержит материал по проведению различных методов и анализов для определения качества пищевых концентратов.
Request Code : ZLIBIO3507772
Categories:
Year:
2020
Publisher:
ЭБС Лань
Language:
Russian

Comments of this book

There are no comments yet.