Main Технологии зерноперерабатывающих производств

Технологии зерноперерабатывающих производств

Name: Технологии зерноперерабатывающих производств
Rating: 5.0 (4 reviews)
ISBN: 5-85052-094-5

Бутковский В.А., Мерко А.И., Мельников Е.М.

5.0 / 5.0

0 comments

Рассмотрены процессы очистки и подготовки зерна к переработке в муку, крупу и комбикорма. Изложены теоретические основы и практическая технология мукомольно-крупяного и комбикормового производства.Для студентов по специальностям «Сервис и техническая эксплуатация транспортных и технологических машин и оборудования в пищевой и перерабатывающей промышленности» и «Машины и аппараты пищевых производств».

Request Code : ZLIBIO1514200

Categories:

Year:

1999

Publisher:

Интерграф сервис

Language:

Russian

ISBN 13:

5-85052-094-5

ISBN:

5-85052-094-5