Main Кофе. 333 рецепта со всего мира
Кофе. 333 рецепта со всего мира cover

Кофе. 333 рецепта со всего мира

4.0 / 5.0
0 comments
Приведены рецепты приготовления кофе, которые рас­ пространены в большинстве стран всех континентов зем­ ного шара. Многие из них необычны, удивительны, чрез­ вычайно редки и своеобразны. Не забыты и классические, популярные рецепты. Даны деловые советы, как выбрать зерна кофе без де­ фектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для званых гостей и как для членов семьи. Описано, какую обработку проходят кофейные зерна, прежде чем превратятся в ароматный и вкусный напиток. Дается информация о растворимом кофе и кофе без ко­ феина. Представленные реценты приготовления кофе могут ис­ пользоваться не только в домашних условиях, но и на предприятиях общественного питания: в изысканных ре­ сторанах, кафе, бистро, барах или обычных столовых. Для широкого круга читателей.
Request Code : ZLIBIO855233
Categories:
Year:
1999
Publisher:
Ураджай
Language:
Russian
Pages:
223
ISBN 13:
985-04-0268-9
ISBN:
985-04-0268-9
Series:
Издание для досуга

Comments of this book

There are no comments yet.