Main Организация производства предприятий общественного питания

Организация производства предприятий общественного питания

Name: Организация производства предприятий общественного питания
Rating: 5.0 (4 reviews)
ISBN: 5-06-000956-4

Бутейкис Н.Г.

5.0 / 5.0

0 comments

Изложены вопросы организации производства предприятий общественного питания, формы обслуживания потребителей. Рассмотрены некоторые виды оборудования используемого на предприятиях общественного питания.Для учащихся ПТУ и лиц, обучаемых на производстве.

Request Code : ZLIBIO1544290

Categories:

Year:

1990

Publisher:

Высшая школа

Language:

Russian

ISBN 13:

5-06-000956-4

ISBN:

5-06-000956-4