Main Холодильное и технологическое оборудование промысловых судов

Холодильное и технологическое оборудование промысловых судов

Name: Холодильное и технологическое оборудование промысловых судов
Rating: 5.0 (4 reviews)

Кондрашова Н.Г.

5.0 / 5.0

0 comments

В книге изложены термодинамические основы расчета циклов, рассмотрены схемы паровых холодильных машин. Описаны конструкции судовых поршневых, ротационных и винтовых компрессоров холодильных машин, теплообменных аппаратов, вспомогательного оборудования. Рассмотрены абсорбционные и пароэжекторные холодильные машины, работающие с затратой тепловой энергии, приборы и средства автоматики судовых холодильных установок, а также схемы их автоматизации.Дано описание технологического оборудования для обработки рыбы холодом — охлаждающих и замораживающих устройств, судовых льдогенераторов, а также оборудования для разделки, консервирования рыбы и утилизации отходов.

Request Code : ZLIBIO1555110

Categories:

Year:

1979

Publisher:

Пищевая пром-сть

Language:

Russian