Main 99 Körítés és főzelék
99 Körítés és főzelék cover

99 Körítés és főzelék

4.0 / 5.0
0 comments
ELŐSZÓ 1. Valamely hús mellé adott kiegészítő étel [...]. 2. Valamihez járuló többlet, kiegészítés, amely néha csak fölösleges járulék [..] - írja az Értelmező Szótár és a részletezésben nem elsősorban zöldségeket említ, hanem burgonyát rizst és tésztaféléket. Ez utóbbiak közül kettő ebben a könyvben is megtalálható, mert magyaros ételeink kiegészítői, de kötetünkben a főszerep a zöldségeknek jut. A magyaros, pontosabban a közép-európai konyhára jellemző néhány zöldségféle főzelék formájában való elkészítéséből is közlünk néhányat. Ha a mediterrán és különösen a távol-keleti konyhák zöldségkultuszát nézzük, el kell ismernünk, hogy bőven akad tanulnivalónk, ugyanis hihetetlen változatossággal tudják elkészíteni a zöldféléket
Request Code : ZLIBIO2484999
Categories:
Year:
1997
Edition:
3
Publisher:
Corvina Kiadó
Language:
Hungarian
Pages:
64
ISBN 10:
9631343995
ISBN:
9631343995
Series:
99 recept 33 színes ételfotóval

Comments of this book

There are no comments yet.