Main Fűszerkalauz
Fűszerkalauz cover

Fűszerkalauz

5.0 / 5.0
0 comments
Nem túl hízelgő, ha egy ételről azt mondjuk: nincs sava-borsa. Ezt a kis könyvet azoknak ajánljuk, akik szeretnének egészségesen, de egyúttal ízletesen táplálkozni. A műben ábécésorrendben megtalálható az összes jelentősebb (mintegy 80) hazai és külföldi fűszernövény leírása, és az, hogy milyen ételek, illetve italok ízesítésére alkalmasak. Ezenkívül szerepel benne több tucat fűszerkeverék, fűszerező szósz, fűszerkivonat, valamint néhány fűszeres borecet leírása. A fűszerek kiválasztását megkönnyíti az ételek szerint csoportosított fűszertáblázat. Az esetleges külföldi beszerzést segíti a növények angol és német nevének ismertetése.
Request Code : ZLIBIO2488401
Categories:
Year:
1991
Edition:
1
Publisher:
Mezőgazdasági Kiadó
Language:
Hungarian
Pages:
126
ISBN 10:
9632344545
ISBN:
9632344545

Comments of this book

There are no comments yet.