Main Ветеринарно-санитарный контроль : методические указания
Ветеринарно-санитарный контроль : методические указания cover

Ветеринарно-санитарный контроль : методические указания

5.0 / 5.0
0 comments
Рассмотрены основные вопросы ветеринарно-санитарного контроля с учетом требований, предъявляемых к изучению дисциплины. Содержатся сведения о требованиях к некоторым продуктам животного проис-хождения, методах отбора проб для ветеринарно-санитарных исследова-ний, методах органолептических и лабораторных исследований качества продуктов с последующей их санитарной оценкой. Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения лабораторных работ, контрольные вопросы, список рекомендованной учебной литературы.
Request Code : ZLIBIO3189454
Categories:
Year:
2022
Language:
Russian

Comments of this book

There are no comments yet.