Main Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса: Учебное пособие

Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса: Учебное пособие

Name: Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса: Учебное пособие
Rating: 4.0 (4 reviews)
ISBN: 9785000325322

Родионова Н. С., Домбровская Я. П., Дерканосова А. А., Белокурова Е. В.

4.0 / 5.0

0 comments

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению подготовки магистрантов 19.04.04 – «Технология продукции и организации общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины блока «Дисциплина». Представлен материал по управлению материально-техническим снабжением предприятиями общественного питания.

Request Code : ZLIBIO3488576

Categories:

Year:

2021

Publisher:

ЭБС Лань

Language:

Russian

ISBN 13:

9785000325322

ISBN:

9785000325322