Main Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие для СПО

Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие для СПО

Name: Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие для СПО
Rating: 4.0 (4 reviews)
ISBN: 9785811464425

Вобликова Т. В., Шлыков С. Н., Пермяков А. В.

4.0 / 5.0

0 comments

Пособие содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям «Машиностроение», «Промышленная экология и биотехнологии», где предусмотрены курсы «Процессы и аппараты», «Эксплуатация оборудования пищевой промышленности» и др.

Request Code : ZLIBIO3504526

Categories:

Year:

2020

Publisher:

ЭБС Лань

Language:

Russian

ISBN 13:

9785811464425

ISBN:

9785811464425